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Maa Annapurna, giver of food
Maa Annapurna is the form of Goddess Parvati who nourishes all beings. Her name joins 'anna', food or grain, with 'purna', full or complete. She is pictured holding a golden ladle in one hand and a vessel of rice or kheer in the other, serving food, and in the most famous image Lord Shiva stands before her as a mendicant, holding out his bowl.
She is worshipped as the goddess of the kitchen and the household's food, and many Hindu homes keep her picture or a small brass image in the kitchen, praying that no one who comes to the door will ever go hungry.
The legend of Annapurna in Kashi
A well-loved story tells that Shiva once declared to Parvati that the material world, including food, was only maya, an illusion. To show the importance of what he dismissed, Parvati withdrew from the world. At once all food vanished, and gods, humans and creatures began to starve. Even Shiva felt hunger.
Then word came that a goddess in Kashi was feeding everyone who came to her. Shiva himself went with his begging bowl, and Parvati, as Annapurna, filled it with food. Shiva acknowledged that the body must be nourished before the spirit can seek liberation. Since then Annapurna has been worshipped in Varanasi as the Mother who feeds the city, and her temple stands close to Kashi Vishwanath.
The aarti and its meaning
Hindi aartis to Annapurna are sung in homes and at her temple in Kashi. Their composers are not reliably recorded and the wording varies, so this guide describes rather than reproduces them. Many devotees also recite Adi Shankaracharya's Annapurna Stotram, whose refrain asks the Mother for alms of food and grace.
In summary, the aarti praises Annapurna as the mother of the world and the consort of Shiva, describes her ladle and vessel full of food, recalls how she fed Shiva in Kashi, honours her as the one who keeps every household's granary full, and asks her to keep the family free from hunger and want, and to make them generous to others.
When to sing it
Annapurna Jayanti is observed on Margashirsha Purnima. Many devotees keep a seventeen-day Annapurna vrat in the month of Margashirsha. In Bengal, Annapurna Puja is celebrated in spring on Chaitra Shukla Ashtami. At the Kashi temple, the golden image of Annapurna is opened for darshan for a few days around Dhanteras and Annakut, a time when crowds gather and grain is distributed as prasad. Dates change each year, so check Aaradhya Panchang.
In daily life, the aarti can be sung after the morning puja, before cooking a festival meal, or at the start of a new harvest.
How to perform Annapurna aarti at home
Keep ready a picture or small image of Annapurna, a ghee lamp, flowers, kumkum, haldi, akshat, a small bowl of uncooked rice, a ladle, and bhog such as kheer, khichdi or freshly cooked rice with ghee.
- Clean the kitchen and the stove, and place Annapurna's image in a clean corner of the kitchen or the puja room.
- Place the bowl of rice and a ladle before her, as symbols of the household's food.
- Offer kumkum, haldi, flowers and akshat, and light incense.
- Offer the first portion of the freshly cooked bhog to the Mother before anyone eats.
- Light the lamp and sing the Annapurna aarti, waving it clockwise.
- Share the prasad with the family, and if possible feed a guest, a cow or someone in need that day.
Kitchen customs inspired by Annapurna
Many households follow simple customs in honour of Annapurna: keeping the kitchen clean, not wasting food, offering the first roti or a small portion to a cow, a bird or a guest, never leaving the rice or flour container completely empty, and speaking gently while cooking. Some families say a short prayer before meals, thanking the Mother for the food.
These customs teach gratitude and care, and they are easy to share with children. Customs vary by region and family, so follow what your elders practise.
Annapurna and service
The truest worship of Annapurna is feeding others. Temples, gurudwaras and charities across India run free kitchens, and many families mark Annapurna Jayanti by donating grain or serving food. Families abroad often cook for a community kitchen or shelter on this day and sing the aarti together at home before or after.
हिंदी में पढ़ें — Read in Hindi
अन्नपूर्णा माता आरती: अर्थ, समय और कैसे करें
अपनी काशी कथा और रसोई के रीति-रिवाजों के साथ दुनिया को खिलाने वाली माँ अन्नपूर्णा की आरती के लिए एक गाइड।
माँ अन्नपूर्णा, भोजन की दाता
माँ अन्नपूर्णा देवी पार्वती का रूप हैं जो सभी प्राणियों का पोषण करती हैं। उनका नाम 'अन्न', अन्न या अनाज, 'पूर्ण' के साथ, पूर्ण या पूर्ण 'पूर्ण' के साथ जुड़ता है। उन्हें एक हाथ में सोने की लड्डू और दूसरे हाथ में चावल या खीर का बर्तन लिए हुए, भोजन परोसते हुए चित्रित किया गया है, और सबसे प्रसिद्ध छवि में भगवान शिव एक भिक्षु के रूप में, अपना कटोरा पकड़े हुए उनके सामने खड़े हैं।
उन्हें रसोई और घर के भोजन की देवी के रूप में पूजा जाता है, और कई हिंदू घरों में उनकी तस्वीर या पीतल की एक छोटी छवि रसोई में रखी जाती है, यह प्रार्थना करते हुए कि दरवाजे पर आने वाला कोई भी व्यक्ति कभी भूखा न रहे।
काशी में अन्नपूर्णा की कथा
एक बहुचर्चित कहानी बताती है कि शिव ने एक बार पार्वती को घोषित किया था कि भौतिक संसार, जिसमें भोजन भी शामिल है, केवल माया, एक भ्रम है। उन्होंने जो अस्वीकार किया, उसका महत्व दिखाने के लिए, पार्वती दुनिया से हट गईं। जैसे ही सभी खाद्य पदार्थ गायब हो गए, और देवता, मनुष्य और जीव भूखे मरने लगे। यहां तक कि शिव को भी भूख लगी।
फिर खबर आई कि काशी में एक देवी अपने पास आने वाले सभी लोगों को खाना खिला रही है। शिव खुद भीख का कटोरा लेकर गए, और पार्वती ने, अन्नपूर्णा के रूप में, उसे भोजन से भर दिया। शिव ने स्वीकार किया कि आत्मा से मुक्ति पाने से पहले शरीर का पोषण किया जाना चाहिए। तब से वाराणसी में अन्नपूर्णा को माता के रूप में पूजा जाता है, जो शहर का पेट पालती हैं, और उनका मंदिर काशी विश्वनाथ के करीब स्थित है।
आरती और उसका अर्थ
अन्नपूर्णा की हिंदी आरती घरों में और काशी में उनके मंदिर में गाई जाती है। उनके रचनाकारों को विश्वसनीय रूप से रिकॉर्ड नहीं किया जाता है और उनके शब्द अलग-अलग होते हैं, इसलिए यह मार्गदर्शिका उन्हें पुन: पेश करने के बजाय वर्णन करती है। कई भक्त आदि शंकराचार्य के अन्नपूर्णा स्तोत्र का पाठ भी करते हैं, जिसके परहेज से माँ से भोजन और कृपा की भीख माँगती है।
संक्षेप में, आरती दुनिया की माँ और शिव की पत्नी के रूप में अन्नपूर्णा की प्रशंसा करती है, उसके लड्डू और भोजन से भरे बर्तन का वर्णन करती है, याद करती है कि कैसे उसने काशी में शिव को खाना खिलाया था, उसे एक ऐसे व्यक्ति के रूप में सम्मानित करती है जो हर घर के अन्न भंडार को भरा रखती है, और उसे परिवार को भूख और चाहत से मुक्त रखने और उन्हें दूसरों के प्रति उदार बनाने के लिए कहती है।
इसे कब गाना है
मार्गशीर्ष पूर्णिमा को अन्नपूर्णा जयंती मनाई जाती है। कई भक्त मार्गशीर्ष महीने में सत्रह दिन का अन्नपूर्णा व्रत रखते हैं। बंगाल में, चैत्र शुक्ला अष्टमी को वसंत ऋतु में अन्नपूर्णा पूजा मनाई जाती है। काशी मंदिर में, अन्नपूर्णा की स्वर्ण छवि को धनतेरस और अन्नकूट के आसपास कुछ दिनों के लिए दर्शन के लिए खोला जाता है, एक समय जब भीड़ इकट्ठा होती है और प्रसाद के रूप में अनाज वितरित किया जाता है। हर साल तारीखें बदलती हैं, इसलिए आराध्य पंचांग देखें।
दैनिक जीवन में, आरती को सुबह की पूजा के बाद, त्योहार का खाना पकाने से पहले, या नई फसल की शुरुआत में गाया जा सकता है।
घर पर अन्नपूर्णा आरती कैसे करें
अन्नपूर्णा की एक तस्वीर या छोटी छवि, एक घी का दीपक, फूल, कुमकुम, हल्दी, अक्षत, बिना पके चावल का एक छोटा कटोरा, एक करछुल, और भोग जैसे खीर, खिचड़ी या घी के साथ ताजा पका हुआ चावल तैयार रखें।
- रसोई और चूल्हे को साफ करें, और अन्नपूर्णा की छवि को रसोई या पूजा कक्ष के एक साफ कोने में रखें।
- घर के खाने के प्रतीक के रूप में, उसके सामने चावल का कटोरा और एक करछुल रखें।
- कुमकुम, हल्दी, फूल और अक्षत, और हल्की धूप अर्पित करें।
- ताजा पके हुए भोग का पहला भाग माँ को खाने से पहले अर्पित करें।
- दीपक जलाएं और इसे दक्षिणावर्त लहराते हुए अन्नपूर्णा आरती गाइए।
- परिवार के साथ प्रसाद बांटें, और यदि संभव हो तो उस दिन किसी मेहमान, गाय या किसी जरूरतमंद को खिलाएं।
अन्नपूर्णा से प्रेरित रसोई के रीति-रिवाज
कई घरों में अन्नपूर्णा के सम्मान में सरल रीति-रिवाजों का पालन किया जाता है: रसोई को साफ रखना, खाना बर्बाद न करना, गाय, पक्षी या मेहमान को पहली रोटी या एक छोटा हिस्सा देना, चावल या आटे के कंटेनर को पूरी तरह से खाली न छोड़ना, और खाना बनाते समय धीरे से बोलना। कुछ परिवार भोजन से पहले एक छोटी प्रार्थना करते हैं, भोजन के लिए माँ को धन्यवाद देते हैं।
ये रीति-रिवाज कृतज्ञता और देखभाल सिखाते हैं, और उन्हें बच्चों के साथ साझा करना आसान होता है। रीति-रिवाज क्षेत्र और परिवार के अनुसार अलग-अलग होते हैं, इसलिए आपके बुजुर्ग जो अभ्यास करते हैं उसका पालन करें।
अन्नपूर्णा और सेवा
अन्नपूर्णा की सबसे सच्ची पूजा दूसरों को खाना खिलाना है। पूरे भारत में मंदिरों, गुरुद्वारों और धर्मार्थ संस्थाओं में मुफ्त रसोई घर चलाए जाते हैं, और कई परिवार अन्नपूर्णा जयंती को अनाज दान करके या भोजन परोसकर मनाते हैं। विदेश में रहने वाले परिवार अक्सर इस दिन सामुदायिक रसोई या आश्रय के लिए खाना बनाते हैं और घर पर पहले या बाद में एक साथ आरती गाते हैं।
मुख्य बातें
- माँ अन्नपूर्णा माता के रूप में पार्वती हैं जो सभी प्राणियों को खिलाती हैं।
- काशी में, जब वे भीख का कटोरा लेकर आए तो उन्होंने खुद शिव को खाना खिलाया।
- अन्नपूर्णा जयंती मार्गशीर्ष पूर्णिमा पर आती है।
- उसकी छवि अक्सर रसोई में रखी जाती है, और भोजन का पहला हिस्सा उसे दिया जाता है।
- दूसरों को खाना खिलाना अन्नपूर्णा की सबसे सच्ची पूजा है।
अन्नपूर्णा की छवि कहाँ रखनी चाहिए?
कई परिवार इसे रसोई के साफ कोने में या रसोई के सामने पूजा कक्ष में रखते हैं। अपने पारिवारिक रीति-रिवाजों का पालन करें।
अन्नपूर्णा स्तोत्रम क्या है?
यह एक संस्कृत भजन है जिसका श्रेय पारंपरिक रूप से आदि शंकराचार्य को दिया जाता है, जिसमें माँ अन्नपूर्णा से भोजन, ज्ञान और वैराग्य के बारे में पूछा जाता है।
क्या मैं हर दिन अन्नपूर्णा आरती गा सकता हूं?
हां। कई गृहिणी इसे रोजाना खाना पकाने से पहले या सुबह की पूजा के बाद गाते हैं।
यह हिंदी पाठ अंग्रेज़ी ई-बुक का अनुवाद है। सुधार के लिए लिखें: content@aaradhyaapp.com
Key points
- Maa Annapurna is Parvati as the Mother who feeds all beings.
- In Kashi, she fed Shiva himself when he came with a begging bowl.
- Annapurna Jayanti falls on Margashirsha Purnima.
- Her image is often kept in the kitchen, and the first portion of food is offered to her.
- Feeding others is the truest worship of Annapurna.
Questions devotees ask
Where should Annapurna's image be kept?
Many families keep it in a clean corner of the kitchen or in the puja room facing the kitchen. Follow your family custom.
What is the Annapurna Stotram?
It is a Sanskrit hymn traditionally attributed to Adi Shankaracharya, asking Mother Annapurna for food, knowledge and detachment.
Can I sing the Annapurna aarti every day?
Yes. Many homemakers sing it daily before cooking or after the morning puja.
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Aaradhya arranges pujas at verified temples with a named priest, live darshan where scheduled, a proof pack and prasad delivered home — in India and abroad.
This eBook is written by the Aaradhya content team as a general guide. Customs differ between regions, families and sampradayas — follow your family priest where they differ. Corrections: content@aaradhyaapp.com.